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    詳細說明

    名稱：胭脂樹橙

    主要成分：水溶性胭脂樹橙的主要成分紅木素水解產物降紅木素的鈉鹽或鉀鹽；油溶合性胭脂樹橙的主要成分為紅木素。

    特性：水溶，PH值7以下時降紅本素會凝聚，應于Ph值8.0左右使用。

    特點：水溶合性胭脂樹橙為紅至褐色液體、塊狀物、粉末或糊狀物，水溶性液為橙黃至黃色，呈堿性。

    使用范圍：可用于西式甜點、奶油、人造奶油、油脂、調味色拉油、起酥油、冰淇淋玉米片、面包、通心面、糕點類、飲料、洋火腿、香腸、干酪等的著色；與焦油系色素共用于維也納式香腸的著色。為黃橙色色素。

    參考用量：按正常生產需要添加，可直接使用或用油稀釋摻入產品

    儲運條件：密封、避光、干燥、陰涼處保存。