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| 主要用途 | 著色劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 1*25 |
| 來源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 亮藍 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
名稱：亮藍
特性：性狀紅紫色均勻粉末或顆粒
特點：水溶，油溶性，有金屬光澤，無臭
"別名:[[[4-[N乙基-N-（3′-磺基苯甲基）-氨基、
性狀:紅紫色均勻粉末或顆粒，有金屬光澤，無臭。易溶于水（18.7g/100mL，21℃），呈綠光藍色溶液，溶于乙醇（1.5g/100mL，95%乙醇，21℃）、甘油、丙二醇。耐光、耐熱性強。對檸檬酸、酒石酸、堿均穩定。
使用范圍及使用量:我國《食用添加劑使用衛生標準》（GB2760-1996）規定：可用于高帖汁（味）、果汁（味）飲料、碳酸飲料、配制酒、帖、糕點上彩裝；染色櫻桃罐頭（系裝飾用，不宜食用）。
用于青梅、蝦（味）片，最大使用量0.025g/kg；用于冰淇淋，最大使用量0.022g/kg；用于紅綠絲，最大使用量0.1g/kg。
