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| 主要用途 | 著色劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 1*25 |
| 來源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 其他 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
產品簡介
產品名稱：兒茶黑色素
執行標準： 國標
產品用途： 著色劑
曾用名： 兒茶黑
批準文號： fg472552
CAS號： 8001-76-1
英文名： ALLURA RED
保質期： 兩年
中文名稱:兒茶黑色素;兒茶(ACACIA CATECHU)膠
英文別名:Cachou；Cutch；Pegu Cashoo
兒茶黑色素(8001-76-1)的性狀：
1。兒茶酸(C15H14O6·4H2O)為白色針狀晶體。
2。于100℃成無水物。熔點96℃，無水物熔點177℃，于205℃分解。
3。遇氯化鐵成暗綠色。微溶于冷水。
4。易溶于熱水、乙醇、冰醋酸、丙酮。不溶于苯、氯仿。
兒茶黑色素(8001-76-1)的用途：
本品為食用黑色色素。
