主要用途 | 著色劑 |
執行標準 | 國標 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 1*25 |
來源 | 天然著色劑 |
主要著色成分 | 胡蘿卜素 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
產品稱號:胡蘿卜素40%-60含量
產品性狀、
外觀爲紅紫色至暗白色結晶性粉末
從自然物萃取 自然β-胡蘿卜素通常有動物萃取、鹽藻萃取和發酵法三種辦法消費。中國次要采用鹽藻萃取辦法和發酵法,動物提取辦法國際曾經淘汰。
②分解法 分解法的兩頭體3,8-二甲基-3,5,7-十三烯-1,9-二炔苯基鋰及4-(2,6,6-三甲基-1-環己烯-1-基)-2-甲基-2-丁烯-1-醛的制備辦法載于美國專利2917539。工業品普通制成β-胡蘿卜素的食用油脂溶液或懸浮液、乳化液以及可分散于水的粉末。爲進步其波動性,可添加抗氧劑、乳化劑、分散劑,并可含有不同的比例的反式/順式異構體。
β-胡蘿卜平素見成績列表
含量剖析:準確稱取試樣0.08g,按OT-15中辦法-(分光光度法中辦法二)測定其吸光度,(α)一2500,最大吸收波長約爲477nm?;虬碐B 12389—90,胡蘿卜素紙層析法測定。
產品使用
食品著色添加劑