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產品簡介

產品稱號：辣椒紅液體色素E150

物理化學性質

熔點 177-178℃，密度 1.012。次要成分爲辣椒紅素和辣椒玉紅素，具有辣椒氣息的橙白色黏稠液體、膏狀物或粉末，無辣味。溶于油脂和乙醇等無機溶劑，溶于油后呈橘紅至橙白色，不溶于水。乳化分散性、耐熱性、耐酸性均好，耐光性稍差，對金屬離子波動，著色力強。在丙酮中最大吸收波長470nm。小白鼠經口LD50＞1.7g/kg，由于是從紅辣椒中提取，平安性高。 

產品用處

作食品著色劑，我國規則可用于餅干、糖果、冷飲、熟肉制品、天然蟹肉、醬料和糕點上彩裝，按消費需求過量運用。

使用范疇：

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。

2、醫藥：保健食品 、填充劑、醫藥原料等。

3、工業制造：石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精細鑄件等。

4、煙草制品：可替代甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。

5、化裝品：洗面乳、美容霜、化裝水、洗發水、面膜等。

6、飼料：寵物罐頭、植物飼料、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等。