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檸檬黃色素  根本信息

MSDS 用處與分解辦法 酸性黃 23價錢(試劑級) 上下游產品信息

中文稱號: 酸性黃 23

中文同義詞: C.I.酸性黃23;肼黃;酒石黃;食用分解染料檸檬黃;食用檸檬黃;食用色素黃色5號;酒石磺;檸檬黃

英文稱號: Acid Yellow 23

英文同義詞: CI 9140;CI ACID YELLOW 23;CI 19140;E102;LAKE TARTRAZINE;KITON YELLOW T;HYDRAZINE YELLOW;FOOD YELLOW NO 4

化學性質 橙黃色平均粉末，0.1%的水溶液呈黃色，無臭。溶于水、甘油和丙二醇，微溶于乙醇，不溶于油脂。21℃時溶解度爲：11。8%(水)、3.0%(50%乙醇)。耐熱性、耐酸性、耐光性和耐鹽性均好，對檸檬酸和酒石酸波動，但耐氧化性較差。遇堿變紅，復原時褪色。最大吸收波長428nm±2nm。大白鼠經口LD50大于2000mg/kg，ADI0～7.5mg/kg(FAO/WHO，1994)。

用處 用于食品，醫藥，日用化裝品的著色。

用處 吸附指示劑等。