主要用途 | 著色劑 |
執行標準 | 國標 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 1*25 |
來源 | 天然著色劑 |
主要著色成分 | 其他 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
產品稱號:菊花黃
中文稱號: 菊花黃
中文同義詞: 菊花黃浸膏;浸膏;菊花黃
英文稱號: COREOPSISYELLOWEXTRACT
英文同義詞: COREOPSISYELLOWEXTRACT
化學性質 棕褐色黏稠狀液體或膏狀物,有菊花的幽香氣息。密度1.25。易溶于水和乙醇,不溶于油脂。水溶液在pH值小于7時色彩波動顯黃色,在pH值大于7時顯橙黃色。耐光性、耐熱性均好,著色力強。小白鼠經口LD50大于22.527g/kg,大白鼠經口LD50大于21.5g/kg。
用處 作食品著色劑,且有增香作用。我國規則可用于果汁(味)飲料類、糖果和糕點上彩裝,最大用量爲0.3g/kg,普通用量爲0.01~0.02g.kg。
用處 自然食用色素;香料。