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中文名稱: 甘氨酸

中文同義詞: 甘氨酸;N-叔丁氧羰基-甘氨酸;N-叔丁氧基羰基甘氨基;谷酰胺;叔丁氧羰基-甘氨酸;N-t-BOC-甘氨酸;N-叔丁氧羰基甘氨酸;N-BOC甘氨酸

CAS號: 4530-20-5

分子式: C7H13NO4

分子量: 175.18

EINECS號: 224-864-5

化學性質 白色結晶或結晶性粉末；溶于乙酸乙酯和堿溶液，不溶于水和石油醚； mp為88-89℃。

用途 用于多肽合成，用作氨基酸保護單體。

用途 用于蛋白質及多肽等的合成，廣泛應用于醫藥生物化學、食品、化妝品等多種產品合成中。