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| 主要用途 | 營養強化劑 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 1*25 |
| 外觀 | 粉未 |
| 保質期 | 24個月 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | 乳酸鈣 |
| 含量 | 99％ |
乳酸鈣簡介：
portant;">白色*乳白色結晶或粉末，基本無臭無味。易溶于熱水成透明或微混濁的溶液，冷水溶解度較低，不溶于乙醇、氯仿和乙醚。水溶液的Ph值為6.0～7.0。在空氣中易風化，加熱*120℃失去結晶水。雄小白鼠經口LD502.15g/kg，ADI不限(No limited，FAO/WHO，1994)。
使用限量
GB 14880—2012：作為營養強化劑“鈣”的化合物來源添加到調制乳、冰激凌、飲料等21個食品類別中，不同類別中有不同的強化量要求；特殊膳食食品中也可以作為“鈣”的化合物來源添加。[3]
GB 2760-2011(g/kg；L-乳酸鈣及DL-乳酸鈣限量相同)：加工水果，按照生產需要適量食用；蔬菜罐頭（限酸黃瓜產品1.5；糖果，按生產需要適量食用；復合調味料（薯片調味料）10.0；固體飲料21.6；膨化食品1.0；果凍6.0。[4]
FDA§184．1207(2000)：不作限制規定(GMP)。
USDA，§318．7：產品配方，0.6%。
FAO/WHO(1984)：果醬和果凍，橘皮果凍，使Ph值保持在2.8～3.5，200mg/kg(以Ca計)；番茄罐頭，800mg/kg(丁狀或片狀)，450mg/kg(整裝)(以Ca計)；葡萄柚、青豆、草莓、水果色拉等罐頭350mg/kg(以Ca計)；酸黃瓜250mg/kg；冷飲、食用酪蛋白酸鹽，按GMP。
