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| 主要用途 | 著色劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 1*25 |
| 來源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 焦糖色素 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
產品詳情
產品名稱：焦糖色素
來源是紫黑色或紅棕色高粱殼深褐色無定形粉末，溶于水，乙醇和含水的丙二醇，不溶于非極性溶劑及油脂，水溶液為紅棕色，偏酸性時色淺，偏堿性時色深，對光，熱都穩定，
對金屬離子形成絡鹽，但只要加入微量焦磷酸鈉之類，即能抑制金屬離子的影響。
【焦糖色分類】焦糖色素因制法不同而分為四種：普通法（E150a）、氨法（E150c）、亞硫酸銨法（E150d）三類。分為液體與粉末產品。區別：不同類別的焦糖色素色澤區別不大，只在于應用范圍不一樣。
儲存方法：存放于陰涼干爽處。
產品規格：10 kg （1 kg X 10瓶）20 kg （1 kg X 20瓶）或按客戶要求包裝
理化指標：重金屬： ≤0.001% 砷： ≤0.0002%
產品標準號：Q/WL（GZ）S1—2008
食品添加劑使用標準：GB2760—2011（國家食品添加劑使用衛生標準）
