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產品詳情

中文名稱：日落黃色素

產品性狀

熔點:390°C (dec.) 

色指數:15985 

水溶解性:5-10 g/100 mL at 24 oC 

化學性質:橙紅色粉末或顆粒。無臭。吸濕性強。耐光、耐熱性強。在檸檬酸、酒石酸中穩定。遇堿變為帶褐的紅色。易溶于水，中性和酸性水溶液呈橙黃色，堿性時紅棕色，溶于濃硫酸得橙色液，用水稀釋后呈黃色。溶于甘油、丙二醇。微溶于乙醇。 

用途:作食品著色劑，我國規定可用于糖果包衣、紅綠絲中，最大使用量為0.20g/kg；在多種飲料、配制酒、糖果、糕點上彩裝、西瓜醬罐頭、青梅和蝦(味)片中，最大使用量0.10g/kg；在冰淇淋中最大使用量為0.09g/kg。 

用途  作為食品著色劑，我國規定可用于糖果包衣、紅綠絲中，最大使用量為0.20g/kg；在多種飲料、配制酒、糖果、糕點上彩裝、西瓜漿罐頭、青梅、蝦（味）片中，最大使用量0.10g/kg；在冰淇淋中最大使用量為0.09g/kg。 

用途:用于食品、醫藥、化妝品的著色，也是制造鋁鹽色淀的原料。