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| 主要用途 | 水分保持劑 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 1*25 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
產品詳情
磷酸三鈉(Trisodium Phosphate)
簡稱TSP
中文別名：無水磷酸鈉、正磷酸鈉
性能特點：無色針狀六方晶系結晶。可溶于水，不溶于有機溶劑，相對密度1.62(20℃)；溶點73.3-76.7℃(分解)；在干燥空氣*化，100℃時即失去十二個結晶水而成無水物(Na3PO4)。水溶液呈堿性，對皮膚有一定的侵蝕作用。
水溫：10℃—-8.2;20℃—-12.1;30℃—-16.3;40℃—-20.2;60℃—-29.9;80℃—-60.0;90℃—-68.1;100℃—-77.0
用 途 工業級主要用于軟水劑、鍋爐清洗和洗滌劑、金屬防銹劑、織物絲光增強劑等方面；食品級用作品質改良劑、乳化劑、營養增補劑、面食堿水劑、用作牙齒脫敏劑、在牙膏配方中加量0.7-0.78%、用于制造特種玻璃等。
使用范圍
（1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風味。用量0.05%。
（2）水產糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強化組織，保持新鮮味，增強味感
（3）調味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、奶油、醬油，增稠劑及穩定劑。
（4）果汁、酒類等，分散劑。
（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩定性。
（6）冷凍食品、水產加工品，表面膠凍劑（保鮮）。
