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產品詳情

產品名稱：山梨糖醇

山梨醇 性質

熔點 98-100 °C(lit.)

比旋光度 4 o (per eur. pharm.)

沸點 bp760 105°

密度 1.28 g/mL at 25 °C

蒸氣密度 <1 (vs air)

蒸氣壓 <0.1 mm Hg ( 25 °C)

折射率 n20/D 1.46

FEMA 3029 | D-SORBITOL

閃點 >100°C

儲存條件 Store at RT.

溶解度 H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless

形態 liquid

酸度系數(pKa) pKa (17.5°): 13.6

用途 用作食品調濕劑、保香劑、抗氧化劑，化妝品原料，香煙、牙膏保濕劑，維生素C、膠粘劑的原料及*和利膽藥

用途 醫藥級用于配制注射液、大輸液和口服沖劑等，食品級用于口香糖、無糖糖果等

用途 用作生化試劑、稠化劑及硬化劑，也用于樹脂和塑料合成

用途 生化研究，硼酸的酸堿滴定，山梨糖和維生素C的制備。