主要用途 | 消泡劑 |
功能 | 其他 |
CAS | 見包裝 |
成份類別 | 其他 |
型號 | 豆制品消泡劑 |
產品等級 | 食品級 |
外觀 | 粉末 |
包裝規格 | 1*25 |
參考用量 | 千分之三到四 |
有效物質含量 | 99% |
PH值使用范圍 | 1~99 |
含量 | 99% |
產品詳情
中文豆制品消泡劑
豆制品消泡劑成分
豆制品消泡劑成分一般包括米糠油、大豆磷脂、山梨糖醇酐脂肪酸酯、固體粉末、硅油等,將各種原料經過加熱、攪拌混合等工序后即可制得豆制品消泡劑。成品可用于*或*的泡沫,也可適用于其他產品加工、醫藥制造、印染、造紙、化工等行業。
豆制品消泡劑使用
豆制品消泡劑可在基礎料中一次性添加;也可連續向發酵液中滴加或流加;一般是單獨使用,按配料體積的0.15%-0.2%數量配置;如配合0.01-0.03%的泡敵使用,按0.05-0.1%比例配置豆制品消泡劑即可達到很好的消泡效果。
豆制品專用消泡劑二、成份:單甘酣、磷脂、硅油、輕質碳酸鈣。三、性能及用途:外觀為米黃色粉狀或粒狀物,也可制成乳液型產品。本品是根據豆制品生產過程中泡沫形成的機理,運用*采用多種食品添加劑精制而成的高效食用消泡劑,消泡好,用量少,還能提高豆制品的白度和細膩感,增加產量而且不含*和其它有毒成份,符合生理衛生要求。四、用法與用量:按干黃豆重量的0.1-0.3%,待豆漿升溫至60-90℃
時,在攪拌的條件下,按比例加入豆漿中,本品與豆漿泡沫流動混合溶解達到消泡*效果。還廣泛應用于乳制品加工,釀造,食品加工,果凍,制糖等行業。