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| 主要用途 | 營養化劑 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 1*25 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質期 | 兩年 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | 營養強化劑 |
| 含量 | 99％ |
產品詳情
產品名稱：L-蛋氨酸
DL-蛋氨酸
DL-蛋氨酸性質
熔點284℃（dec.）（lit.）密度1.34
FEMA 3301儲存條件0-6℃
溶解度1MHCI：0.5M at 20C，clear，colorless水溶解性2.9 g/100mL（20 oC）
Merck 14，5975
BRN 636185穩定性Stable.Incompatible with strong oxidising agents.
CAS 數據庫59-51-8（CAS DataBase Reference）
NIST化學物質信息Methionine（59-51-8）
EPA化學物質信息Methionine（59-51-8）
DL-蛋氨酸用途與合成方法
化學性質DL-蛋氨酸從醇中結成白色薄片狀結晶或結晶性粉末，微甜，有特殊氣味。無旋光性。能溶于水、稀酸和稀堿類，微溶于95%
的醇，不溶于醚。
用途本品是飼料營養強化劑。畜禽缺乏蛋氨酸，會引起*、*、*、毛皮變質等。飼料中添加1kg蛋氨酸，相當于50kg魚粉的營養價值。飼料中一般添加量為0，05%-0.2%。
用途營養增補劑。與L-型蛋氨酸的生理效果相同，但價格低（L-型由DL-型制得），故一般均用DL-蛋氨酸。在燕麥、黑麥、米、玉米、小麥、花生粉、大豆、土豆、菠菜等植物性食品中屬于限制氨基酸。添于上述食品中以改善氨基酸平衡。需要量隨胱氨酸攝入量而異。成人男子需要量為1.1g/d。
