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| 主要用途 | 著色劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 1*25 |
| 來源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 日落黃 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
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產品簡介
中文名稱：日落黃色素
中文同義詞: 食品黃 3;日落黃;1-(對-磺苯基偶氮)-2-萘酚-6-磺酸二鈉鹽;食品黃3;食用桔黃;食用色素黃色6號;1-對磺酸苯基偶氮-2-羥基萘-6-磺酸二鈉鹽;日落黃
英文名稱: Food Yellow 3
分子量:452.36
外觀：橙紅色粉末或顆粒，0.1%的水溶液呈橙黃色，無臭。
熔點：>300 °C(lit.)
用途：盡管日落黃是中國批準使用的食品添加劑，但必須按照中國《食品添加劑使用衛生標準》
用法用量： 糖果包衣、紅綠絲中，大使用量為0.20g/kg；在多種飲料、配制酒、糖果、糕點上彩裝、西瓜醬罐頭、青梅和蝦(味)片中，大使用量0.10g/kg；在冰淇淋中大使用量為0.09g/kg。
果味型飲料（液、固體）、果汁型飲料、汽水、配制酒、糖果、糕點上彩裝、紅綠絲、罐頭、濃縮果汁、青梅、對蝦片，大使用量為0.1g/kg；風味酸乳飲料，大使用量為0.05g/kg；糖果色衣，大使用量為0.165g/kg；冰淇淋，大使用量為0.0887g/kg。紅綠絲的使用量可加倍；果味粉著色劑加入量按稀釋倍數的50%加入。
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