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產品簡介

產品中文名稱：阿拉伯糖

阿拉伯糖的使用范圍

使用范圍為“各類食品，但不包括嬰幼兒食品”。 L—阿拉伯糖是一種健康價值較高，但提取難度較大的綠色生物功能糖類。它是自然界中天然存在的單糖，需要從植物的半纖維素中（玉米皮和棒芯、榨過糖的甘蔗渣、甜菜渣等原料中含量較高）分離出來，因為分子中只含有五個碳原子，又被稱為阿戊糖。其外觀如蔗糖，但甜度只有蔗糖的一半。L—阿拉伯糖本身很難被*吸收，即使長期食用也不會對身體帶來不利影響，對人和動物沒有毒性，在體內得不到利用的部分可從尿中排出。 L-阿拉伯糖可以與蔗糖配伍使用，也可單獨食用。添加了L—阿拉伯糖的蔗糖，其自身甜味和性狀仍保持不變，可在各種食品中使用。一般情魷掠行в昧渴敲刻旆 肔—阿拉伯糖0.5～3克，可在餐前或用餐過程中服用。在蔗糖中按比例加入3.5%，能夠使人體*，降低糖耐量。單獨食用L-阿拉伯糖，在進食含蔗糖的食品時也有同樣的效果。沒有被分解的蔗糖到達大腸，有可能與L—阿拉伯糖協同起到促進乳酸桿菌生長的作用。L-阿拉伯糖還可以通過抑制因攝取蔗糖而造成的*值和*濃度的升高；在小腸里沒被分解的蔗糖在大腸里被微生物分解產生大量的有機酸，這些有機酸對肝臟合成脂肪有*，因而可控制人體因過度攝取糖而導致的血液中甘油三酯的增加和體內脂肪的積蓄。 以前這一綠色資源沒有得到廣泛利用的主要原因在于：生產過程復雜、成本過高，不能大批量生產。濟南圣泉唐和唐生物科技有限公司在國家有關科研單位的支持下，經過引進吸收和自主研發的有機結合，采用現代生化發酵等科技前沿技術，攻克了生產L-阿拉伯糖的科技難題，為我國新資源食品的開發利用開創了新的局面。L-阿拉伯糖作為新興的健康糖，可望在家用蔗糖、乳制品、糕點、面包、兒童食品、冰淇淋、飲料、甜點、巧克力等食品中得到廣泛應用。

使用范圍

飲料、冰淇淋、糖果、

糕點、果醬（不包括罐頭）、醬菜、蜜餞、膠姆糖;餐桌用甜料（片狀、粉狀）;風味酸奶;調味料;無糖（低糖）　糖果、無糖?。ǖ汀√牵┠z姆糖;無糖口香糖;瓜子炒貨食品、炒制堅果食品;八寶粥罐頭，果凍，面包.

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