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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 1*25 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
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產品簡介
中文名稱： 普魯蘭多糖
隨著科學技術的進步，越來越多的新的物質，新的材料進入到人類的視野當中來。今天我們就來了解這樣一種物質，普魯蘭多糖。普魯蘭多糖是由出芽短梗霉發酵所得到的類似葡聚糖、黃原膠的胞外水溶性粘質多糖，它是1938年發現的一種特殊的微生物多糖。由于普魯蘭多糖獨特的結構和性質，在醫藥、食品、石油、化工等行業具有廣泛的應用前景。因其在自然界可被微生物降解利用，不會引起環境污染，也被用來制成無公害塑料。
現在我們再來進一步了解普魯蘭多糖的用途，普魯蘭多糖是一種水溶性粘質多糖，成品為白色固體粉末。由于普魯蘭多糖具有良好的成膜、成纖維、阻氣、粘接、易加工、無毒性等特性，已經被廣泛應用于醫藥、食品、輕工、化工和石油等領域。普魯蘭多糖主要應用領域包括醫藥和保健品膠囊行業、化妝品的粘結成形劑。還被用于食品品質的改良劑和增稠劑，用于防止氧化的水溶性的包裝材料以及主食、糕點的低熱能食品原料。由于普魯蘭多糖具有良好的成膜性，因此被應用于農產品保鮮，比如被廣泛應用于水果、蔬菜、雞蛋等農產品保鮮。此外根據研究表明，普魯蘭作為一種新型海產品被膜保險劑，能充分有效地抑制海產品體內揮發性鹽基氮的大量積累，對海產品體內水分蒸發也有良好地*。
安全性
動物實驗表明，普魯蘭多糖不會引起任何生物學毒性和異常狀態，可以安全地用于食品及藥品。在日本與淀粉一起被歸類為無使用限制的添加劑。
我們的優勢：
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