主要用途 | 營養化劑 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 1*25 |
外觀 | 粉末 |
保質期 | 兩年 |
有效物質含量 | 99% |
主要營養成分 | 營養強化劑 |
含量 | 99% |
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產品詳情
產品名稱:L-丙氨酸
產品性狀
無色至白色無臭針狀結晶或結晶性粉末。有甜味。味覺閾值0.06%。由水-乙醇液重結晶者為斜方晶系,由水重結晶者為針狀結晶或結晶性粉末。5%水溶液的pH值5.5~7.0。約于295~300℃熔化并分解?;瘜W性能穩定。遇亞硝酸可轉變為L-乳酸。易溶于水(16.72g/100ml,25℃)。微溶于乙醇。無旋光性。
物結晶體Melting_point152-154℃。
熔點:314-316℃
相對密度:-
溶解性:166.5g/L(25℃)
用途說明
醫藥
L-丙氨酸是合成VB6的重要原料,是營養劑《補精氨基酸營養輸液的組分之一,以L-丙氨酸為主要成分的《氨基酸注射液一800》*肝、腦病并促
使**迅速蘇醒,同時也是一種*的*。
用量:
(1)肉、魚、蛋、禽類制品 0.075g/kg
(2)果、蔬保鮮、碳酸飲料 0.2g/kg
(3)膠原蛋白腸衣、低鹽醬菜、醤類、蜜餞、果汁(味)型飲料、果凍 0.5g/kg
(4)食品工業用塑料桶裝濃縮果汁2.0g/kg
(5)醬油、食醋、果醬、氫化植物油、軟糖、魚干制品、即食豆制食品、糕點、餡、面包、蛋糕、月餅、即食海蜇、乳酸菌飲品 1.0g/kg
(6)果汁(果味)冰、含乳飲料 0.5g/kg
(7)預調酒 0.2g/kg
(8)肉灌腸 1.5g/kg
(9)復合調味料、調味糖漿、液體復合調味料、即時筍干 1.0g/kg
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