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產品簡介

中文名稱：L-谷氨酰胺

英文名稱：L-Glutamine，

分子式：C5H10N203，

分子量：146.14，CAS：56-85-9

別名：L-谷氨酸-5-酰胺；L-谷酰胺；麩氨酰胺；L-谷氨酰胺；L-氨酰胺；L-谷氨酸酰胺，氨羧基丁氨酸，左谷酰胺

本標準適用于食品添加劑L-谷氨酰胺，該產品在食品加工中作營養增補劑，調香增補劑。并且L谷氨酰胺是健美運動和健美愛好者的重要營養補劑。它（以下稱谷氨酰胺）是肌肉中Z豐富的游離氨基酸，約占人體游離氨基酸總量的60%。空腹血漿谷氨酰胺濃度為500-

750umol/L。谷氨酰胺不是必需氨基酸，它在人體內可由谷氨酸、纈氨酸、異亮氨酸合成。在*、營養狀態不佳或高強度運動等應激狀態下，機體對谷氨酰胺的需求量增加，以致自身合成不能滿足需要。

用途一：用于生化研究，醫藥上用

用途二：營養增補劑、調味增香劑。

用途三：該品在體內轉變成為糖胺，作為合成粘蛋白的前體，

用途四：生化研究，細菌培養基。

我們的優勢：

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