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產品詳情

中文名稱：葡萄紫色素

釀酒葡萄：為了能釀出高質量的酒，種出來的釀酒葡萄果實越濃縮越好！為了達到這個目標，釀酒者在選擇種植葡萄園的土地時就會考慮以下幾個條件：

1. 氣候干旱、土壤貧瘠：越干旱越貧瘠，葡萄樹就需要越努力的往土地深處扎根，以吸取水分和礦物質，這樣結出來的葡萄果實風味也就越濃郁。另外，干旱貧瘠的地方，病蟲害也很少出現，所以葡萄酒農藥殘留也很少。

2. 溫度適宜、陽光充足：適宜的溫度可以延長葡萄的生長期，這樣葡萄會積累更復雜更濃郁的香氣和風味，并且保持良好的酸度；充足的陽光可以保證葡萄充足的光合作用，積累足夠的糖分和風味，重點還有，葡萄果實深邃的顏色主要靠充足的陽光來實現。

3. 嚴格控制產量：葡萄園一畝的產量會控制在800-1300kg，只有鮮食葡萄產量的1/4-1/3。當然還有其他很多方面的控制和管理，這里就不長篇累述了。

使用范圍

飲料、冰淇淋、糖果、

糕點、果醬（不包括罐頭）、醬菜、蜜餞、膠姆糖;餐桌用甜料（片狀、粉狀）;風味酸奶;調味料;無糖（低糖）　糖果、無糖?。ǖ汀√牵┠z姆糖;無糖口香糖;瓜子炒貨食品、炒制堅果食品;八寶粥罐頭，果凍，面包.

我們的優勢：

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