主要用途 | 著色劑 |
執行標準 | 國標 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 1*25 |
來源 | 天然著色劑 |
主要著色成分 | 莧菜紅 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
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產品詳情
產品名稱:莧菜紅色素
天然色素根據來源分為三類:植物色素。如綠葉中的11r綠素(綠色)、胡蘿卜中的胡蘿卜素(橙黃色)、番茄中的番茄紅素(紅色)等;動物色素,如肌肉中的血紅素(紅色)、蝦殼中的蝦紅素(紅色)等;微生物色素.如豆腐表面的紅曲色素(紅色)等。
天然色素還可以按結構分類,分為葉啉類衍生物、異戊二烯衍生物.多酚類衍生物、酮類衍生物、醒類衍生物以及其他六大類。
動物來源色素
胭脂蟲紅、紫膠紅、藻青素、魚鱗箔、蘇木藻色素、蝦殼色素、龍蝦紅色素、蟹殼色素、藻藍色素、念珠藻藍色色素、紫菜色素。
植物來源色素
類胡蘿卜素類、番茄色素(番茄紅素)、天然胡蘿卜素、混合類胡蘿卜素、玉米黃、胭脂俗橙色素、藏紅花色素、梔子黃色素、梔子綠色素、辣椒紅色素、甜椒紅色素、辣椒橙色素、南瓜黃色素、沙棘黃、密蒙黃色素、柑橘披黃色素、首色素、萬壽菊色素、柑橘黃、枸杞色素、銀杏黃色素、苦瓜色素、蒲公英色素。
(1)用于食品,化妝品的著色。
(2)用作食品著色劑、藥品及化妝品著色劑
(3)用作食品著色劑,中國規定可用于紅綠絲、染色櫻桃罐頭(系裝飾用)中,*使用量為0.10g/kg;在各種飲料類、配制酒、糖果、糕點上彩裝、青梅、山楂制品和浸漬菜中,*使用量0.05g/kg。
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