主要用途 | 甜味劑 |
執行標準 | 國標 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 1*25 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
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產品簡介
中文名稱:赤蘚糖醇
1.赤蘚糖醇它屬于小分子物質,其很容易通過被動擴散被小腸吸收,其中90%赤蘚糖醇進入*,由于不能被機體內的任何酶系統消化降解,因此只能通過腎從血液中濾去,經尿排出體外,而另有10%直接進入大腸,這個過程中是不引起任何*和*的升高,GI值為0。
2.在預*方面,赤蘚糖醇的*機理可能與木糖醇相似,但比木糖醇有一定的應用優勢。Gholam Reza Ghezelbash等研究了赤蘚糖醇和木糖醇對口腔鏈球菌生長的影響。結果顯示(見表1),在含量為4%的赤蘚糖醇的條件下,變異鏈球菌(Streptococcus mutans)的生長降低了71%,其他兩種鏈球菌生長也分別降低了76%和77%,其中Streptococcus mutans,Streptococcus sobrinus和Streptococcus sanguinis都是口腔鏈球菌的代表。在國外赤蘚糖醇還廣泛應用于口腔護理產品中,比如牙膏和漱口水此類的。
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