主要用途 | 甜味劑 |
執行標準 | 國標 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 1*25 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
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產品詳情
產品名稱:復配甜味劑
復配甜味劑是甜味劑的一種,甜味劑是一類十分重要的食品添加劑。當前,無論對全球還是我國而言食品添加劑中甜味劑銷售額都排在前列。理想的甜味劑要求是:安全無毒、甜味純正與蔗糖相似、高甜度、低熱值或無熱值;穩定性高、不致齲和價格合理(至少等甜度條件下不能超過蔗糖的價格)。完全能達到這些要求的甜味劑目前還不存在。但因為各種甜味劑之間可能存在協同增效作用,復配甜味劑具有使用方便、甜度高、甜味純正、生產成本降低的特點,從而成為甜味劑開發、應用的一個重要發展方向。研究表明甜菊糖作為復合甜味劑中的重要成分,具有低熱量、高甜度、*、安全健康等特性,使復配甜味劑在甜度、甜味、穩定性諸多方面產生功效。并且可被人體安全代謝并不產生任何副作用,是21世紀甜味劑發展的重要方向。
使用范圍
飲料、冰淇淋、糖果、
糕點、果醬(不包括罐頭)、醬菜、蜜餞、膠姆糖;餐桌用甜料(片狀、粉狀);風味酸奶;調味料;無糖(低糖) 糖果、無糖?。ǖ汀√牵┠z姆糖;無糖口香糖;瓜子炒貨食品、炒制堅果食品;八寶粥罐頭,果凍,面包.
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