主要用途 | 甜味劑 |
執行標準 | 國標 |
CAS | 64519-82-0 |
型號 | 飼料級 |
包裝規格 | 1*25 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
異麥芽酮糖醇生產工藝 異麥芽酮糖醇使用方法 異麥芽酮糖醇價格 異麥芽酮糖醇生產廠家 異麥芽酮糖醇供應商 異麥芽酮糖醇報價 異麥芽酮糖醇品牌 異麥芽酮糖醇作用與功效 異麥芽酮糖醇含量 異麥芽酮糖醇用途
【產品簡介】
白色無臭結晶,味甜,甜度約為蔗糖的45%~65%,稍吸濕,
溶于水,其在水中的溶解度室溫時低于蔗糖,升溫后可接近蔗糖,不溶于乙醇。
根據《*關于批準低聚半乳糖等新資源食品的公告(*公告2008年第20號)》,異麥芽酮糖醇屬于新食品原料。其使用范圍適用各類食品,但不包括嬰幼兒食品。且食用量≤100克/天。
當應用于焙烤食品時,可按1:1代替蔗糖,一般不需要改變傳統配方。若褐變太淺,可適當提高焙烤溫度,或加少量果糖。
它是近年來國際上新興的一種功能性糖醇,是蔗糖、淀粉糖及其它糖醇的優良替代品。甜度是蔗糖的50~60%,具有低吸濕性、高穩定性、高耐受性、低熱量、甜味純正等特點。產品安全性極高,美國FDA給予其GRAS(公認安全)地位,對其每日攝入量不作限制。從營養學的角度來講異麥芽酮糖醇是一種碳水化合物,而從生理上的角度來講,它在人體內不易被分解吸收,也不為絕大多數微生物分解利用。產品作為糖的替代品,廣泛應用于無糖食品、無糖保健品和無糖藥品等產品的生產上。
產品應用
因異麥芽酮糖醇具備特性,所以它適合于用普通的生產設備生產的產品。而異麥芽酮糖醇具有如蔗糖一般的純正味道,無不良后味及異味,可與強力甜味劑發生協同增效作用并掩蓋后者的不良后味及異味,低吸濕性、高穩定性,低能量、非*性等,所以它更是一種糖替代品。目前異麥芽酮糖醇已被廣泛應用于各類食品的生產:硬糖軟糖、口香糖、巧克力、果凍、清涼飲料、冰淇淋、烘烤制品和壓片等方面。
硬糖
因為異麥芽酮糖醇吸水性小,所以生產沖壓的、填充的、粘合的或澆鑄的硬糖時不會粘在一起,也不易于冷流,生產出來的產品可以散裝在包裝里,不必熱封和逐個包裝,可大大的降低成本,并能使產品有更長的貨價期。
糖果包衣
異麥芽酮糖醇吸水性小的特性在這一領域的應用也十分廣泛。160—200目粉狀異麥芽酮糖醇在糖果包衣上使用后可使糖果的保質期得到延長,使該糖果更容易包裝,從而降低生產成本。
口香糖與壓片
異麥芽酮糖醇的溶解性小,它在口香糖與壓片中呈結晶狀,味道特性上與蔗糖非常接近,甜味緩和、負溶*性小,能充分展現糖果的風味,甜味較其它產品的甜味延續時間長。
巧克力
異麥芽酮糖醇負溶解性小,且口味純正,能與蔗糖相媲美,因而可作為生產適于**食用、怕*人群或低熱量類型巧克力的理想原料。
【產品說明】
1、貨源說明
獲得國家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多項認證的生產廠家,保證質量,做信譽,值得您信賴。
2、關于開票
支付寶交易和小額訂單≤800可以開收據蓋公章;大金額如需開票請聯系,雙方簽訂合同,匯款至公司對公賬戶。
3、關于包裝
我們可以根據您的需要,按照1~10kg等進行鋁箔包裝,大貨25公斤紙板桶,保證產品在運輸中不受破壞。
4、關于顏色
顏色受批次影響,各批次產品顏色可能會略有差別,請見諒。
5、關于
保證7*24小時的服務,歡迎您、微信
6、關于售后
提供完整的售后服務,不滿意全額退款,正品保證,質檢過關。
7、關于發貨我們和全國各大快遞公司均有合作,包括國通、申通、韻達、順豐、德邦、等保證您在第一時間拿到寶貝, 25公斤以上發物流。