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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 68424-04-4 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
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【產品簡介】
聚葡萄糖為白色至微黃色粉末。易溶于水，溶解度70％，10％水溶液的ph值為2.5－7.0，無特殊味，是一種具有保健功能性的食品組分，可以補充人體所需的水溶性膳食纖維。
1、在烘培食品中的應用：聚葡萄糖具有保濕性，能通過保持水分或防止水分遷移來控制食品含水量的不利變化，延長貨架期。還能減少糕點制作過程中面筋的形成，保持“酥性”結構。
2、水果餡料：聚葡萄糖常被添加到低熱量、低糖水果餡料中，能防止水分從餡子中轉移到面團或糕點的內部，延長貨架期。
3、乳制品：聚葡萄糖作為功能因子用于牛乳及調味乳、發酵乳、乳酸菌飲料、調制奶粉等乳制品中，可以改善乳品口感，提高穩定性，而且不用擔心會出現與乳制品中的成分發生對人體不利的理化反應的情況。
4、糖果：聚葡萄糖的水溶性及黏性均很高，適于制造風味俱佳的無糖糖果；并且與其它原料混用，還能減少結晶，*冷流動性并提高糖果穩定性。
5、冷凍甜點：聚葡萄糖具有冰點降低功能，用它能生產出富有奶油口感的美味冷凍甜點等。除了用于降低熱量、糖分和脂肪的食品中外，還能向低脂冷凍甜點提供某些功能特性如控制水分、提供清新圓滑的口感及改進組織結構等。
6、飲料：由于聚葡萄糖溶解度大，溶液清澈透明，在低ph下穩定，可隨意用以增加飲料的固形物，改善及豐富口感，作為功能性膳食纖維來源可以廣泛應用于各種功能性飲料中
聚葡萄糖很好質的口感，可提高食品油質狀口感性，具有低冰點適用于制冷餐，甜點心，可減低食品中糖，脂肪及淀粉用量，具有低熱量（4.18KJ/g）。用在低糖食品中，是各種"液，固體"飲料的重要原料。本品也可在日常生活中單獨加奶，加水服用。
面制品：饅頭、面包、糕點、餅干、掛面、方便面等。添加量：0.510
肉制品：火腿腸、午餐肉、三明治、肉松、餡料等。添加量：2.520
乳制品：牛奶、豆奶、酸奶、配方奶粉等。添加量：0.55
飲 料：各種果汁、碳酸飲料。添加量：0.53
酒 類：添加到白酒、黃酒、啤酒、果酒中，添加量：0.510
調味品：香辣醬、果醬、醬油、醋、火鍋料、方便面湯料等。添加量：515
冷凍食品：冰糕、冰棍、冰淇淋等。添加量：0.55
休閑食品：布丁、果凍等；添加量：89
【產品說明】
1、貨源說明
獲得國家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多項認證的生產廠家，保證質量，做信譽，值得您信賴。
2、關于開票
支付寶交易和小額訂單≤800可以開收據蓋公章；大金額如需開票請聯系，雙方簽訂合同，匯款至公司對公賬戶。
3、關于包裝
我們可以根據您的需要，按照1~10kg等進行鋁箔包裝，大貨25公斤紙板桶，保證產品在運輸中不受破壞。
4、關于顏色
顏色受批次影響，各批次產品顏色可能會略有差別，請見諒。
5、關于
保證7*24小時的服務，歡迎您、微信
6、關于售后
提供完整的售后服務，不滿意全額退款，正品保證，質檢過關。
7、關于發貨我們和全國各大快遞公司均有合作，包括國通、申通、韻達、順豐、德邦、等保證您在第一時間拿到寶貝， 25公斤以上發物流。
