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| 主要用途 | 營養強化劑 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 外觀 | 見包裝 |
| 保質期 | 兩年 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | 胍基乙酸 |
| 含量 | 99％ |
乙酸胍 性質
熔點 300 °C(lit.)
沸點 218.88°C (rough estimate)
密度 1.4020 (rough estimate)
折射率 1.4900 (estimate)
儲存條件 Store below +30°C.
溶解度 6 M NaOH : 50 mg/mL, clear, colorless
酸度系數(pKa) 2.82(at 25℃)
Merck 14,4495
BRN 1759179
CAS 數據庫 352-97-6(CAS DataBase Reference)
EPA化學物質信息 Glycine, N-(aminoiminomethyl)-(352-97-6)
特性 胍基乙酸為無色葉片狀或針狀結晶，溶于水，極微溶于乙醇和乙醚。280～ 284℃分解。一般試劑含量≥ 97%(NT)。
化學性質 片狀結晶。熔點280-284℃（分解）。可溶于水。
用途 用作有機合成中間體。
用途 用作食品添加劑、有機合成中間體
生產方法 由硫脲與溴乙烷反應生成S-乙基硫脲氫溴酸鹽，再與甘氨酸反應制得胍乙酸。將硫脲、溴乙烷及無水乙醇混合，于水浴溫熱3h，使硫脲全部溶解。然后減壓蒸出乙醇及過量溴乙烷，使殘留物結晶，干燥，得S-乙基硫脲氫溴酸鹽。再將氫氧化鈉溶液加入所得的S-乙基硫脲氫溴酸鹽中，冷卻下，迅速加入甘氨酸和水配成的熱溶液。結晶后加入乙醚，放置過夜，將混合物在冰浴中冷卻2h，分出乙醚層。吸濾，依次用冰水、乙醇、乙醚洗滌，晾干即得成品。
