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| 主要用途 | 著色劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 來源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 其他 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
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胭脂紅簡介:
胭脂紅為紅色至深紅色均勻顆粒或粉末,無臭。耐光性、耐酸性較好.耐熱性
強( 105*C)、耐還原性差;耐*較差。溶于水，水溶液呈紅色;溶于甘
油，微溶于酒精,不溶于油脂; *吸收波長508nm+2nm。對檸檬酸、酒石酸穩
定:遇堿變為褐色。著色性能與莧菜紅相似山
胭脂紅從外觀上看是紅色至深紅色粉末,易溶于水、甘油,難溶于乙醇,不溶
于油脂
胭脂紅應用:
胭脂紅作為食品色素可用于果汁飲料、配制酒、碳酸飲料、糖果、糕點、冰淇
淋、酸奶等食品的著色.而不能用于肉干、肉脯制品、水產品等食品中，主要
是為了防止一些不法分子通過使用色素將不良的原料肉如變質肉的外觀掩蓋起
來,欺騙消費者。
根據我國《食品添加劑使用衛生標準》( GB2760-1996 )中規定:胭脂紅的使
用范圍和*使用量與莧菜紅相同,還可用于糖果色衣、豆奶飲料，*使用量為
0.1g/kg ;紅腸腸衣, *使用量為0.025g/kg ,殘留量為0.01g/kg
使用范圍:可用于果汁(味)飲料、碳酸飲料、配制酒、糖果.糕點上彩裝.
紅綠絲等食品的著色。食用色素可應用于食品、 飲料、酒類、化妝品、飼料等
行業，產品結構分為水溶性色素系列、復合色素系列。
復合著色劑使用:
根據需要,可將本品與本公司生產的其它色澤的著色劑按適當比例調配不同的
顏色。
使用方法:
1、將準確秤量的本品置f容器中。
2、逐漸加入適量溫水,并不斷攪拌使之溶解。
3.所得溶液就可用于著色。
4、再加到需要著色的基質中。
使用過程中盡量避免或減少，酸,堿,氧化劑,還原劑,金以防褪色或者變
色。
參考用量:使用量一般為0.025g/kg
