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| 主要用途 | 營養強化劑 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 外觀 | 見包裝 |
| 保質期 | 兩年 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | β胡蘿卜素 |
| 含量 | 99％ |
產品名稱: β-胡蘿卜素
英文名: beta-Carotene
C A S登錄號:7235-40-7
EINECS登錄號: 230-636-6
分子式: C40H56
分子量:536.8
特。性:純凈的產品為深紅色或暗紅色、有光澤的斜方六面體或結晶狀粉末,對
氧、熱及光不穩定,是類胡蘿卜素。
熔點:183%C
比旋光度: 105° (c=0.8, EtOH 25°C)
水溶性:溶于二硫化碳、苯氯仿。不溶于水、丙二醇甘油，幾乎不溶于甲醇
和乙醇。
用途:
β-胡蘿卜素(C40H56)是類胡蘿卜素,也是橘黃色脂溶性化合物,它是自然界中
普遍存在也是穩定的天然色素。
許多天然食物中例如:綠色蔬菜.甘著、胡蘿卜、菠菜、木瓜芒果。.等，皆
存有豐富的B胡蘿卜素。;
β-胡蘿卜素補充劑通常是以膠妻和膠狀物的形式出現
可以和橙汁或蕃茄汁一起服用以促進吸收。
