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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
甘露醇( Mannitol )是一種己六醇,因溶解時吸熱,有甜味,對口腔有舒服
感，故更廣泛用于醒酒藥、口中清涼劑等咀嚼片的制造,其顆粒型專作直接壓
片的賦形劑。甘露醇可用作硝酸甘油片的基料。
[甘露醇一性狀]
甘露醇是白色針狀結晶。甘露醇熔點是166.相對密度1.52 , 1.489 ( 20°C)，
沸點290-295°C ( 467kPa).1g該品可溶于約5.5ml水(約189% ，25%C)_ 83ml
醇，較多地溶于熱水。溶于吡啶和苯胺，不溶于醚。水溶液呈堿性。該品是山
梨糖醇的異構化體，山梨糖醇的吸濕性很強,而該品完全沒有吸濕性。甘露醇
有甜味，其甜度相當于蔗糖的70%。
[甘露醇一用途]
甘露醇在醫藥 上的應用
甘露醇在醫藥上是良好的*劑,降低顱內壓、眼內壓及*腎藥、脫水劑、
食糖代用品、也用作藥片的賦形劑及固體、液體的稀釋劑。甘露醇注射液作為
高滲適*,是*搶救特別是腦部*搶救常用的一種藥物,具有降低顱
內壓藥物所要求的降壓快、*準確的特點。作為片劑用賦形劑,甘露醇無吸
濕性,干燥快,化學穩定性好,而且具有爽口、造粒性好等特點,用于*
藥、*藥、抗組織胺藥以及維生素等大部分片劑。此外,也用于醒酒藥、口
中清涼劑等口嚼片劑。
2、甘露醇在食品方面的應用
在食品方面，該品在糖及糖醇中的吸水性最小,并具有爽口的甜味,用于麥芽
糖、口香糖.年糕等食品的防粘,以及用作一般糕點的防粘粉。也可用作糖尿
病*用食品、健美食品等低熱值、低糖的甜味劑。
3、甘露醇在工業上的應用
甘露醇在工業上,甘露醇可用于塑料行業,制松香酸酯及人造甘油樹脂、炸-
藥、硝化甘露醇等。
