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聚葡萄糖(polydextrose)是水溶性膳食纖維的別名。為白色或類白色固體顆

粒，易溶于水,溶解度70% , 10%水溶液的PH值為2.5-7.0 ,無特別味，是一種

具有保健功用性的食物組分,可以彌補人體所需的水溶性膳食纖維。進入人體

*后,發作特別的生理代謝功用,然后防*,脂肪沉積。

產品性狀

因為離子交換和膠體的構成,削減人體對有毒及*的吸收,又可調理膽

固醇水平,下降腸內β-~萄萄糖,苷酸酶活性,掃除*誘因等等。在食物

添加劑中可作為增稠劑,埴充劑,配方劑。是用來制造低熱量,低脂肪,低膽

固醇,低鈉健康食物的重要質料。它在食物中能顯現一些重要功用如:必要的體

積，

很好質的口感,可進步食物油質狀口理性,具有低冰點適用于制冷餐,甜點

心，而且不會導致*?？蓽p低食物中糖,脂肪及淀粉用量,具有低熱量

(4.18KJ/g)。用在低糖食物中, 適用于*人。是各種液,固體"保健飲料的

重要質料。本品也可在日常生活中獨自加奶,加水服用。

1、調理脂類代謝聚葡萄糖可在小腸內形成-層膜,并纏裹部分食物脂肪,能有

用約束*內脂肪的吸收,促進類臘化合物的排泄,添加飽腹感,削減進食

量,然后到達調理*,削*肪堆積,防備肥壯等成效。

2、下*:聚葡萄糖能吸附膽汁酸、膽固醇變異原等有機分子,按捺總膽固

醇(TC)濃度升高，下降膽酸及鹽類的合成與吸收，下降人體血漿和*膽固醇水

平,*冠狀*,膽石癥和防備*等。

3.削減糖量吸收:聚葡萄糖可阻止食物與消化液充沛觸摸,按捺增*素排泄，

促進葡萄糖吸收減慢,然后下降餐后*水平,充沛發揮*的效果,防止

*。

4、防備*:聚葡萄糖能在人體*中吸水膨脹并堅持水分,添加糞便體積,

影響*活動,加快排便頻率,起到*和防備便秘的效果。

5.可以*:聚葡萄糖能有用調理*pH值,改進有益細菌的繁衍環境,

使雙歧桿菌等有益菌群敏捷擴展,然后按捺腐生菌成長，防止*黏膜萎縮，

并及時將體內毒素和代謝廢物排泄,防止毒素從皮膚排出,到達美膚養顏的效

果和防備*、胃**等*的發作。

產品用途

(1).低熱量

聚葡萄糖經過胃和小腸時不被吸收,約30%被大腸內微生物發酵,生成揮發性

脂肪酸和CO2等,約60%從糞便中排出,發作的熱量只要蔗糖的25%、脂肪的

11%。因為聚葡萄糖的發熱量極低,很少能轉化為脂肪,不會引起肥壯。

(2).調整腸胃功用,促進營養物質的吸收

因為膳食纖維有助于*平衡,攝入高纖維膳食是保持*健康的要害。

聚葡萄糖作為一種水溶性膳食纖維,可以縮短食物在胃內的排空時刻,促進消

化液的排泄,有利于營養物質的吸收和消化,可縮短內容物(糞便)經過*的時

刻，下降*的壓力,削減腸內有害物質和腸壁觸摸的時刻，促進*運動,

增強*的滲透壓,然后稀釋胃腸中有害物質的濃度,并促進它們排出體外。

因此,聚葡萄糖可有用改進*功用,促進排便,*便秘，防備*,平緩

有害物質所導致的*和*，改進腸內菌群和輔助按捺*的效果。