主要用途 | 甜味劑 |
執行標準 | 國標 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25*1 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
[產品簡介1
安賽蜜是一種食品添加劑,是化學品,類似于糖精,易溶于水,增加食品甜
味的,沒有營養,口感好,無熱里,具有在人體內不代謝、不吸收(是中老年
人、**、**理想的甜味劑), 對熱和酸穩定性好等特點,是當
前世界上第四代合成甜味劑。它和其它甜味劑混合使用能產生很強的協同效
應,一-般濃度下可增加甜度30%~50%。
安賽蜜具有強烈甜味,甜度約為蔗糖的130倍,呈味性質與糖精相似。高濃
度時有苦味。
[產品性狀]
性狀:無色或白色、無臭,有強烈甜
味的結晶性粉末水微溶于乙醇
輕敲密度: 1.28g/cm3
酸堿度: pH=5.5-7.5 ( 1%w/v水溶液)
[產品用途]
作為非營養型甜味劑,在一般pH范圍內用 于食品飲料其濃度基本無變化。與
其他甜味劑可混合使用,特別是與阿斯巴甜以及環已基氨基磺酸鹽合用時效果
較佳??蓮V泛用于固體飲料、醬菜類、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜味料的各種食
品。
作為非營養型甜味劑,可廣泛用于固體飲料、醬菜類蜜餞膠姆糖、餐桌
用甜味料的各種食品。[6]
該品具有強烈甜味,呈味性質與糖精相似。高濃度時有苦味。不吸濕,室溫下
穩定,與糖醇、蔗糖等有很好的混合性。作為非營養型甜味劑,可廣泛用于各
種食品。按我國GB2760- 90規定,可用于液體、固體飲料、冰淇淋、糕點果
醬類、醬菜類、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜味料,*使用量0.3g/kg。[3]
可用于食品、醫藥等方面作甜味劑。
[應用領域]
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。
2、醫藥:保健食品、填充劑、醫藥原料等。
3、工業制造:石油業、 制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品:可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、面膜等。
6、詞料:寵物罐頭、動物詞料、水產詞料、維生素飼料、獸藥產品等。