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| 主要用途 | 著色劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 來源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 其他 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
廣泛應用于加工、食品餐飲、醫藥工業、飼料等領域。利用紅高粱作原料,不僅
可提取出高附加值的高粱素(4萬元/kg)及許多副產品提取后剩余殘渣作為動物
飼料或深加工原料可以再利用。因此對高粱的綜合開發和利用，能產生巨大的經
濟和社會效益。高粱素類物質是一種混合物 己經確定有19種成分其中高梁素、
二氫高粱素等5種組分的含量*,之和已占總量99%左右,5種化合物中又以高梁素
(占總量69%)、二氫高粱素(占總量22%)含量高,二者之和占總量91%。
高粱紅色素別名高梁紅，是一種存在于成熟紅高梁果實中的四萜類橙紅色色
素，屬類胡蘿卜素類色素。其中極性較大的紅色組分為高梁紅素和高粱玉紅
素，占總量的50%~60% ,另一類是極性較小的黃色組分,主要成分為胡蘿卜素
和玉米黃質,它們具有維生素A的活性
高粱紅色素不僅色澤鮮艷，色價高,著色力強,保色效果好，廣泛應用于水產
品、肉類、糕點、色拉、罐頭、飲料等各類食品的著色,還可以有效地延長仿
真食品的貨架期;而且安全性高,具有營養保健作用,并被現代科學證明有*、
*等功能,有很好的發展前景
[食品行業] : 食品營養強化
[醫藥制造] : 保健食品、埴充劑、醫藥原料等。
應用領域
1、[食品行業] : 用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式飲
料、糖果、調味食品等。
2、[醫藥制造] : 保健食品、基料、埴充劑、生物藥品、醫藥原料等。
3、 (工業產品] :石油業、制造業、農業產品、科技研發、蓄電池精密鑄
件等。
4、 [其它行業] :可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、 [日化用品] :洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水牙膏、沐浴露、面膜
等。
6. [飼料獸藥] :龐物罐頭、動物飼料、營養飼料、轉基因飼料研發、水產飼
料、維生素飼料、獸藥產品等。
7. [實驗試劑] : 可用于各類實驗研發等。
