主要用途 | 甜味劑 |
執行標準 | 國標 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25*1 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
中文名稱: 低聚木糖
拉丁名稱: 英文名稱:Xylo-oligosaccharide
基本信息: 主要成分;木二糖—木七糖 來源:小麥秸稈 結構式: 分子式:(C5H10O5)n,n 為2-7 分子量:300.28-1050.98
生產工藝簡述: 以小麥秸稈為原料采用蒸汽爆破法,經木聚糖酶酶解生產而成。
食用量: ≤1.2 克/天(以木二糖-木七糖計)
其他需要說明的情況: 使用范圍:各類食品,但不包括嬰幼兒食品
批準日期: 2008/5/26 0:00:00
質量要求:
性狀
淺黃色粘稠狀液體
低聚木糖(木二糖—木七糖)含量(以干基計)
≥70.0%
木二糖—木四糖含量(以干基計)
≥50.0%
干物質(固形物)
70.0%±1.0%
pH
3.5-6.5
灰分
≤0.3%