主要用途 | 著色劑 |
執行標準 | 國標 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25*1 |
來源 | 天然著色劑 |
主要著色成分 | 其他 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
[產品簡介]
胭脂紅色素
異名:麗春紅4R;食用赤色102號
法定編號INS 124; EEC NO. E124:CAS: 2611-82-7
食品紅7號(16255)
分子式C20H1 1N2Na2010S3
分子量604.48
[產品性狀]
性狀紅至暗紅色顆粒或粉末。無臭。耐光、耐熱性
(105"C) 強。對檸橡酸、酒石酸穩定,耐還原性差,
遇堿變為褐色。吸濕性強。易溶于水,呈紅色。難溶
于乙醉。溶于甘油。不溶于油脂。
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。
2、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料等。