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| 主要用途 | 著色劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 來源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 其他 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
【產品簡介】
紅曲黃
性質:黃至黃褐色粉末、塊狀、糊狀或液體，略有特征性氣味。溶于水。
來源:由紫色紅曲霉(Monascus purpureus).赤紅曲霉(M.anka)為原料，利用現代的生物技術提取而成的天然著色劑，紅曲黃色素，用于糖果，果凍，冷飲等的著色，為黃色著色劑。主要成分為紅曲黃素和紅曲素等。
紅曲黃
規格：25袋*1桶
產品介紹：
本品微生物提煉，是色素，無毒害，綠色健康.
水溶紅曲黃色素以大米黃豆為主要原料，采用紅曲霉液體深層發酵固體深層發酵技術工藝和獨特的提取技術生產的粉末狀天然食用色素。該產品具有色階高，水溶性好，純度高，光熱穩定性好（光照不易褪色），RH值使用范圍廣，調色純正，使用方便等特點。,既能水溶又能醇溶,安全無毒,使用方便等特點.可廣泛應用于肉制品米面制品調味品飲料酒類果凍糕點糖果等食品行業,是化學合成色素的理想代替產品.
使用范圍：
本產品用于配制酒、糖果、熟肉制品、腐乳、雪糕、冰棍、餅干、果凍、膨化食品、調味醬糖果、糕點、肉制品、植物蛋白食品用化妝品等理想著色劑。
使用方法：
使用方法：將本品按所需用量直接用水或食用酒精溶解，然后加入配料中著色，混合均勻即可，用量按產品的色調要求調整。
肉制品：30-300mg/kg 冰淇淋：20-80mg/kg 酒類：10-100mg/kg
