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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
產品簡介
木糖醇是木糖代謝的正常中間產物，外形為白色晶體或白色粉末狀晶體。木糖醇低溫品嘗效果更佳，其甜度可達到蔗糖的1.2倍。木糖醇入口后往往伴有微微的清涼感，這是因為它易溶于水，并在溶解時會吸收一定熱量。在自然界中，廣泛存在于果品、蔬菜、谷類、蘑菇之類食物和木材、稻草、玉米芯等植物中。它可用作甜味劑、營養劑和藥劑在化工、食品、醫藥等工業中廣泛應用。
木糖醇的應用范圍
1、 木糖醇在體內*不需要*參與，又不使*值升高，并可**人三多(多飲、*、多食)，因此是*人安全的甜味劑、營養補充劑和輔助*劑。
2、 食用木糖醇不會引起*，可以適用于作口香糖、巧克力、硬糖等食品的甜味劑。
3、 由于其獨特的功能，與其它糖類、醇類調和食用，可作為低糖食品的甜味劑。
4、 木糖醇口感清涼，冰凍后效果更好，可用在爽心的冷飲、甜點、牛奶、咖啡等行業。也可使用在健康飲品、潤喉藥物、*糖漿等方面。
5、 為了身體健康，可用于家庭做蔗糖的代用品，以防止蔗糖食用過多引起的**。
6、 木糖醇是一種多元醇，可作為化妝品類的濕潤調整劑使用，對人體皮膚無刺激作用。例如：洗面乳、美容霜、化妝水等。
7、 木糖醇具有吸濕性、*功能，并且液體木糖醇具有良好的甜味，所以可以代替甘油作煙絲、*牙膏、漱口劑的加香、防凍保濕劑等。
8、 液體木糖醇可用在蓄電池極板制造上，性能穩定，容易操作，成本低，比甘油更佳。
中文名稱：木糖醇
中文別名：戊五醇
英文名稱：Xylitol
CAS號：87-99-0;16277-71-7
分子式：C5H12O5
分子量：152.15
木糖醇是白色結晶或結晶性粉末，幾乎無臭。具有清涼甜味，甜度0.651.00（視濃度而異；蔗糖為1.00），熱量1.7*10000J(4.06cal/g).熔呈9296，沸點216。易溶于水，微溶于乙醇和甲醇。熱穩定性好。10水溶液的PH值5.0-7.0（在PH值3-8時穩定）。
木糖醇可作為甜味劑、濕潤劑使用。用于食品的參考用量為：巧克力，43；口香糖，64；果醬、果凍，40；調味番茄醬，50。木糖醇還可用于煉乳、太妃糖、軟糖等。用于糕點時，不產生褐變。制作需要有褐變的糕點時，可添加少量果糖。木糖醇能*和發酵活性，故不宜用于發酵食品。
包裝和貯存條件：
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。
