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| 主要用途 | 著色劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 來源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 其他 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
【產品簡介】
甜菜紅(beet root red)亦稱甜菜根紅，甜菜紅色素是以食用紅甜菜為原料，通過浸提、分離、濃縮、干燥而成的天然色素，主要成分為甜菜花青素和甜菜黃素。
【產品性狀】
甜菜紅為紅紫至深紫色液體、塊狀、粉末狀或糊狀物，有異臭，易溶于水、牛奶、50%乙醇或丙二醇水溶液，難溶于無水乙醇、丙二醇和乙酸，不溶于醚、丙酮、氯仿、苯、甘油和油脂等有機溶劑。水溶液呈現紅色至紫紅色，色澤鮮艷
【產品用途】
甜菜紅主要用于罐頭、果味水、果味粉、果子露、汽水、糖果、配制酒等，醫藥、化妝品等行業也有所應用，是冷飲、乳制品、果醬、果凍等理想的著色劑。
甜菜紅是從食用紅甜菜中提取，通過浸提、分離、濃縮、干燥而得到得一種生物堿類色素。水溶液呈現紅色到紫紅色，色澤鮮艷。甜菜紅水溶液在pH3.0－7.0較為穩固。在堿性時溶液呈黃色，染著性好?？梢杂糜诶滹?、乳制品、果醬、果凍等食品著色
包裝方式：鋁箔袋包裝
保質期：24個月
產品特點：
1.甜菜紅色素是從食用紅甜菜中提取，安全、衛生，符合我國標準。
2.甜菜紅色素耐光性好，色澤鮮艷，著色力強，耐熱性一般。
使用方法：
用純凈水稀釋到所需濃度即可使用。
使用范圍：
果酒、冷飲、糖果、、果醬、冰淇淋、果凍等不需要加熱的食品
