主要用途 | 營養強化劑 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25*1 |
外觀 | 見包裝 |
保質期 | 兩年 |
有效物質含量 | 99% |
主要營養成分 | 大豆蛋白粉 |
含量 | 99% |
有效物質含量: 99
主要用途: 大豆蛋白粉
品牌: 成都萬象
CAS編號: 9010-10-0
別名:TEXTUREDSOYPROTEIN
分子式: C13H10N2
EINECS編號: 232-720-8
型號: 食品級
主要營養成分: 大豆蛋白粉
外觀: 見包裝
大豆蛋白粉
名 稱: 大豆蛋白粉
產品規格:蛋白質≥55% 水份≤7% 脂肪≤1% 灰分≤4% 纖維總量≤4%
顏色淡黃色或乳白色
粒度 100目-150目
菌落總數≤30000個/克
PH值 6.3-6.8
水分 ≤8.0%
脲酶定性 陰性
粗細度 ≤55.0um
大腸桿菌 不得檢出
產品優點:
1、與魚粉相比較:魚粉供貨受限制且雜質含量多、質量不穩定,小豬食后吸收率低、易拉?。煌瑫r魚粉保質期短不易儲存。
2、與血漿蛋白相比較:血漿蛋白固然是目前飼料界公認的高質量蛋白源,但不可否認的是價格是昂貴的,同時血漿蛋白源于動物。
3、與脫脂奶粉相比較:脫脂奶粉蛋白含量**含量低,價格高貨源供應有限。
4、與乳清粉相比較:乳清粉蛋白含量低,貨源供應不及時且價格高,小豬食后增長速度慢。
在眾多的植物性蛋白質中,營養價值**的是豆類蛋白質(又稱大豆蛋白),而且豆類食物不含膽固醇,這是動物性食物所不具備的特點。沒有經過任何加工的大豆蛋白質有它的缺陷:蛋氨酸(一種必需**)含量相對較少。因此,整粒大豆的**評分大約為0.6~0.7。但是,由于大豆的蛋白質含量高,而且不含膽固醇,大豆蛋白粉被人們廣泛利用。
1.大豆蛋白粉在肉制品中的主要作用:作為品質改良的乳化劑,它具有獨特的乳化性、穩定性、持水性、保油性和粘合性。同時,它還具有強使用方法:直接代替奶粉使用,工藝上不需調整。食品級 50%
大豆蛋白粉廣泛應用于食品行業,蛋白營養補充、乳化劑、增稠劑等; 營養價值**的是豆類蛋白質(又稱大豆蛋白),而且豆類食物不含膽固醇,能有效保障人體的正常生理需求
粉狀 乳白 25kg/牛皮袋