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有效物質含量： 99

主要用途： 營養強化劑

品牌： 成都萬象

產品英文名稱： solution emem

CAS編號： 9064-67-9

別名： 膠原蛋白

分子式： 見包裝

EINECS編號： 見包裝

型號： 食品級

主要營養成分： 魚膠原粉末

外觀： 見包裝

原蛋白是一種高分子功能性蛋白質 它是皮膚的主要組成部分 占皮膚皮層80%的比重 它在皮膚中構成了一張細密的彈力網 牢固鎖住水分 支撐著皮膚。膠原蛋白是由3條肽鏈擰成螺旋纖維狀蛋白質 也是人體內含量豐富的蛋白質 廣泛分布于結締組織、皮膚、骨骼、內臟細胞間質及肌腔、韌帶、鞏膜等部位 大約占人體總蛋白質的30%及以上 它富含人體需要的脯氨酸、羥脯氨酸等膠原蛋白特征氨基酸 是人體細胞特別是肌膚細胞外基質中重要組成部分 。
 膠原蛋白的區別
 膠原蛋白可細分為：大分子膠原蛋白和小分子膠原蛋白肽，平常我們食用的豬蹄的膠質，里面含有膠原蛋白 但是它是大分子蛋白質，其分子量在30萬道爾頓以上，并不能被人體直接吸收 并且吸收率很低；而通過酸堿、酶切等技術把分子量控制在6000道爾頓以內的膠原蛋白，稱之為膠原蛋白肽 肽是介于氨基酸和大分子蛋白質之間的物質，兩個或以上的氨基酸脫水縮合形成若干個肽鍵從而組成一個肽，多個肽進行多級折疊就組成一個蛋白質分子。肽是較好的蛋白質片段，其分子只有納米般大小，胃腸、*及肌膚等極易吸收，其吸收率要遠遠高于大分子蛋白質。

膠原蛋白，(acmetea)修復因子是一種高分子功能性蛋白質 它是皮膚的主要組成部分 占皮膚真皮層80%的比重 它在皮膚中構成了一張細密的彈力網 牢固鎖住水分 支撐著皮膚

膠原蛋白是一種高分子功能性蛋白質 它是皮膚的主要組成部分 占皮膚真皮層80%的比重 它在皮膚中構成了一張細密的彈力網 牢固鎖住水分 支撐著皮膚。膠原蛋白是由3條肽鏈擰成螺旋纖維狀蛋白質 也是人體內含量最豐富的蛋白質 廣泛分布于結締組織、皮膚、骨骼、內臟細胞間質及肌腔、韌帶、鞏膜等部位 大約占人體總蛋白質的30%及以上 它富含人體需要的脯氨酸、羥脯氨酸等膠原蛋白特征氨基酸 是人體細胞特別是肌膚細胞外基質中重要組成部分 所以膠原蛋白也是在發達國家美容界流行最久的美容保健品。

2-1從動物（豬、牛居多）的皮和骨中提取膠原蛋白

由于從動物提取的膠原蛋白在吸收率方面有一定的局限性并且隨著對瘋牛病、*和*等高致病性*的恐懼這種較為傳統的方式近趨淘汰目前世界上的膠原蛋白以魚類提取為主。

2-2魚鱗中提取的膠原蛋白

目前世界上魚鱗提取的膠原蛋白以羅非魚居多因為羅非魚主要生長在高溫淡水水域并且生命力較為頑強在人工飼養條件下生長速度比野生深海魚快很多這樣就大大降低了魚類提取膠原蛋白的原料成本也是目前較為流行的魚膠原蛋白。

2-3深海魚皮中提取的膠原蛋白：

目前世界上魚皮提取的膠原蛋白以深海鱈魚皮居多鱈魚主要產于靠近北冰洋的太平洋、北大西洋寒冷水域鱈魚食量大是貪食的洄游魚類也是全世界年*量*的魚類之一具有重要的經濟價值。因為深海鱈魚在安全性方面沒有動物疫病和人工養殖藥物殘留等風險，并且含有其特有的抗凍蛋白，所以目前是各國女性最為認可的魚類膠原蛋白。

膠原蛋白肽膜處理新工藝膠原蛋白傳統工藝：
  膠原蛋白的提取工藝中，先將原料魚鱗、魚皮、魚骨等，加入適量的水混合后，經過高溫蒸、在合適的pH條件下，加入適量的酶解劑，進行酶解提取，完成后進行精細過濾；濾液進入蒸發濃縮系統濃縮脫水，經濃縮后的液體達到一定濃度后，進入噴霧干燥設備，所得粉末即為膠原蛋白。
膠原蛋白傳統工藝缺點：
  （1）提取液體積較大，產品的生產周期較長；
  （2）酶解液除雜不徹底，影響膠原蛋白品質；
  （3）所得成品往往具有苦腥味，口感差；
  （4）過濾級別粗獷，產品水溶性較差；
  （5）鹽分含量高，影響產品口感；（6）產品分子量分布廣，不利于人體吸收；

1、分子量：500道爾頓更易人體腸胃、*、皮膚直接吸收，吸收效果高達大分子量的600倍。
2、狀態：粉末狀的純度較好 口服液、片劑、膠囊等都會有所添加。
3、顏色：粉末狀的為白色而不是乳白色；溶液為無色或淡淡的黃色。