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有效物質含量： 99

主要用途： 甜味劑

品牌： 成都萬象

產品英文名稱： D-Glucose, 6-

CAS編號： 499-40-1

別名： 6-葡萄糖-Α-葡萄糖苷

分子式： C12H22O11

EINECS編號： 207-879-1

型號： 食品級

二、【低聚異麥芽糖】作用：

   低聚異麥芽糖能有效的促進人體內有益細菌-雙歧桿菌的生長繁殖，故又稱為“雙歧桿菌生長促進因子”，簡稱“雙歧因子”。低聚異麥芽糖在飲料、酸奶、乳飲料等乳制品、糖果及焙烤制品、

低聚異麥芽糖有上述許多優良的性質和保健生理功能，適合代替部分蔗糖，添加到各種飲料、食品中，例如：

飲料：碳酸飲料、豆奶飲料、果汁飲料、蔬菜汁飲料、茶飲料、營養飲料、補鐵、補鈣、補碘飲料、酒*料、咖啡、可可、粉末飲料等。

乳制品：牛乳、調味乳、發酵乳、乳酸菌飲料，以及各種奶粉。

糖果糕餅：各種軟糖、硬糖、高粱飴、牛皮糖、巧克力、各種餅干、各式西點、羊羹、月餅、湯團餡以及各種餅餡。

甜點心：布丁、凝膠食品等

冷飲品：各式雪糕、冰棒、冰淇淋等。

焙烤食品：面包、蛋糕等。

此外，還可作為畜肉加工品、水產制品、果醬油、蜂蜜加工品等的配料。

由于優異的品質與無害性，低聚異麥芽糖作為一種優異的益生元，已被廣泛運用到畜牧、醫療、日常保健、食物添加等行業。