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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
有效物質含量： 99
主要用途： 甜味劑
品牌： 成都萬象
產品英文名稱： DL-Arabinose
CAS編號： 147-81-9
別名： DL-樹膠醛糖,
分子式： C5H10O5
EINECS編號： 233-708-5
型號： 食品級
L-阿拉伯糖，又稱樹膠醛糖、果膠糖；是一種戊醛糖。在自然界中L-阿拉伯糖很少以單糖形式存在，通常與其他單糖結合，以雜多糖的形式存在于膠質、半纖維 素、果膠酸、細菌多糖及某些糖苷中。其對熱和酸的穩定性高。
L-阿拉伯糖，一種新型的低熱量甜味劑，廣泛存在于水果和粗糧的皮殼中，因可以抑制人體*內蔗糖酶的活性，從而*；此外，L-阿拉伯糖還可以抑制身體脂肪堆積。
（1）食品和保健品：健康功能食品，蔗糖添加劑
（3）香精香料合成的理想中間體；
（4）作為藥物合成的中間體；
（5）有機合成、化學試劑。
L-阿拉伯糖為白色結晶性粉末，無氣味，有甜味（甜度為蔗糖的50%左右），熔點159～160℃，相對密度1.625，比旋光度+190.5°→+104.5°（C=3），溶于水，但溶解度低于蔗糖；對熱和酸的穩定性高。
L-阿拉伯糖以玉米棒芯為原料，進行提取，脫色，脫水，結晶。為天然綠色食品保健原料。
L-阿拉伯糖，一種新型的低熱量甜味劑 。
L-阿拉伯糖應用領域：在乳制品、糕點、面包、兒童食品、冰淇淋、飲料、甜點，巧克力，等食品中應用。
L-阿拉伯糖廣泛應用在：低糖飲料、無糖飲料、茶飲料、含乳飲料、植物蛋白飲料、果蔬汁飲料等營養、保健品，功能型飲料中。
