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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
有效物質含量： 99
主要用途： 甜味劑
品牌： 成都萬象
產品英文名稱： Polydextrose
CAS編號： 68424-04-4
別名： 聚葡萄糖液
分子式： C12H22O11
EINECS編號： 207-879-1
型號： 食品級
聚葡萄糖( polydextrose)是 水溶性膳食纖維的別名，為白色或類白色固體顆
粒，易溶于水，溶解度70%，10%水溶液的PH值為2.5- 7.0, 無特殊味，是
一種功能性的食品組分，可以補充人體所需的水溶性膳食纖維。聚葡萄糖在食
品添加劑中可作為:增稠劑，填充劑，配方劑。聚葡萄糖是用來制造低熱量,
低脂肪，*，低鈉健康食品的原料。
聚葡萄糖的功能特性:
1、聚葡萄糖可以*:聚葡萄糖可在小腸內造成-一層膜，并纏裹部
分食物脂肪，能有效限制*內脂肪的吸收，促進類脂化合物的排泄，增加
飽腹感，減少進食量。
2、聚葡萄糖的健康功效
(1)聚葡萄糖低熱量;
(2)聚葡萄糖可以調整腸胃功能，促進營養物質的吸收;
(3)聚葡萄糖可以*的益生元;
(4)聚葡萄糖可以降低血糖反應;
(5)聚葡萄糖可以促進礦物元素的吸收。
聚葡萄糖的應用范圍及用量:
1.可直接以膠囊、片劑、口服液、沖劑等直接服用，服用量5~15克/天;作
為膳食纖維類配料添加量:0.5%~50%
2.饅頭、面包、糕點、餅干、掛面、方便面等，添加量: 0.5%~10%
