|
| 主要用途 | 酶制劑 |
| 產品規格 | 25*1 |
| CAS | 見包裝 |
| 酶活力保存率 | 99％ |
| 砷含量 | 0.001％ |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25.1 |
| 酶活力 | 5萬 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 類別 | 其他 |
| 重金屬 | 0.001% |
有效物質含量： 99
主要用途： 酶制劑
品牌： 成都萬象
產品英文名稱： Proteinase
CAS編號： 9001-92-7
別名： 二乙基醚-D10;
分子式： 見包裝
EINECS編號： 232-990-7
型號： 食品級
酶活力： 5萬
酶活力保存率： 99
砷含量： 0.001
重金屬： 0.001
[產品簡介]
中文名稱:風味蛋白酶
復合風味蛋白酶是利用米曲霉發酵,經先進的提取工藝微濾、超濾濃縮、干燥技術精制而得,再
添加一-些風味物質,篩選復配成復合風味蛋白酶。
這種復合風味蛋白酶天然安全，可應用于各種動植物蛋白的水解，后期風味優化，去除苦味,改
善口感，可以制取風味良好的動植物水解產品，提高產品質量,降低成本。
[產品性狀]
淺灰褐色或淡黃色粉劑
[產品應用]
適用于各類動、植物蛋白質的水解,因其獨特的配方，避免和去除了水解造成的苦肽鏈,最終降
解為氨基酸和小分子多肽同時增加風味的效果?？蓮V泛應用于肉類和酵母抽提物等風味產品的生
產，也適用于大豆蛋白和功能蛋白的水解等,如配合我公司相關行業的專用水解酶應用,使用效
果將更優。
[產品說明]
1、貨源說明
獲得國家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多項認證的生產廠家,保證質量,做信
譽,值得您信賴。
