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| 主要用途 | 著色劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 來源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 其他 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
有效物質含量： 99
主要用途： 著色劑
品牌： 成都萬象
產品英文名稱： beta-Carotene; beta
CAS編號： 7235-40-7
別名： 胡蘿卜素
分子式： C40H56
EINECS編號： 見包裝
型號： 食品級
主要著色成分： 胡蘿卜素
色素含量： 99
來源： 天然著色劑
[性
狀]: β -胡蘿卜素微表粉:黃色至橘黃色具有特殊氣味的粉末。把B -胡蘿卜素分散在植物油中，
采用微膠囊化技術將β -胡蘿卜素均勻地包埋在碳水化合物中，通過瞬間噴霧干燥法生產出的流動性良好的微膠
囊粉末。
[主要成分] : β-胡蘿卜素、淀粉、食用油、生育酚等。:
[使用范圍] :各類食品、保健品的營養強化。
[限里]: 1. GB 14880-2012 (營養強化劑) : β -胡羅卜素可作為維生素a的營養強化劑化合物來源和特殊膳
食用食品的營養強化劑化合物來源。
2. GB
2760-2011
作為著色劑:可在各類食品中按生產需要適里使用。現廣泛用作黃*素
代替油溶性焦油系色素，如用于來原就含有胡羅卜素的奶油、干酪、蛋黃醬等，并泛應用于其他食用油脂、人
造奶油、起酹油、糕點、面包等。
用于油性食品時，常溶解于棉籽油之類的食用油脂或懸濁制劑(含里30%) o經稀釋后既便于使用，也可防止
β -胡羅卜素氧化o一般添加a -生育酚、硬脂?？箟难狨?、bha等的抗氧化劑。用作色素時添加重較少，如用
于人造奶油為1.37mg/kgo
在果汁中與維生素c合用?？商岣叻€定性。
為了你能在水中分散，以甲基纖維素等作為保護膠質，制成膠粒化制劑，廣泛應用于橘汁等果汁飲料、清京飲
料、糕點、冰淇淋、干酪等。
