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| 主要用途 | 營養強化劑 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 外觀 | 見包裝 |
| 保質期 | 兩年 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | 大米肽 |
| 含量 | 99％ |
有效物質含量： 99
主要用途： 營養強化劑
品牌： 成都萬象
產品英文名稱： damitai
別名： 武漢天天好大米肽
分子式： 大米肽
EINECS編號： 見包裝
型號： 食品級
主要營養成分： 大米肽
外觀： 見包裝
大米肽簡介
大米低聚肽( PEPTIDES)” ,是以大米蛋白為原料,經復合蛋白酶酶解,再經過膜分離、脫苦等一 系列精制處理而得到
的小分子蛋白質水解產物,它主要由多種多肽分子混合物所組成,以及其它少量的游離氨基酸、糖類和無機鹽等。大多
肽是當今營養食品工業技術含量和市場前景的高檔功能性蛋白添加劑,可廣泛應用于保健食品、營養食品、焙烤食品、運
動員食品等領域。
大米肽生理功能:
大米蛋白肽的氨基酸含量和種類與大米蛋白質是是一 致的。但是,大米蛋白肽具有許多大米蛋白質所沒有的生物活性。
1)易消化性和易吸收性:過去，人們認為蛋白質必須通過*中的多種蛋白酶水解后,最終以氨基酸的形態才能被人
體吸收?，F代生物代謝試驗發現并非如此,大部分蛋白在多肽形態時就能被直接吸收,且二肽和三肽的吸收速率比同- -組
成的氨基酸快。因此,大米多肽在*的吸收率很高,且其消化吸收性比蛋白質更佳,并能作為生物活性肽在組織水平上
引起機體的生物學效應;
2)低過敏性:酶免疫測定法研究發現:大米多肽的抗原性比大米蛋白質降低至1/100 ~ 1/1000 ,大米多肽的低抗原性使
得食后不會引起*。這一性質在*有實用價值，可以給易引起食品過敏的人們提供一 種比較安全的蛋白產品。
大米肽多肽粉低聚肽60%含量小分子肽廠家常年供應
