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有效物質含量： 99

主要用途： 甜味劑

品牌： 成都萬象

產品英文名稱： 2-Pyridinemethanol

CAS編號： 37988-38-8

別名： D-左旋糖

分子式： C8H11NO

EINECS編號： 見包裝

型號： 食品級

主要應用

　　1，低聚果糖不易被人體吸收，熱量值很低，不會導致*，可以生產食品、低卡路里食品；低聚果糖甜度低，可生產無糖或低糖食品，深受人們的喜愛。

　　2．低聚果糖具有良好的生理功能，生產的功能性食品可、健腸*、胃*功能。

　　3，低聚果糖具*，這一特點用于食品時非常突出，利用低聚果糖生產的餅干、烘焙食品色澤美觀、松軟可口、組織均勻、保存性佳，可大大延長存放期。

　　4．利用低聚果糖的水溶性膳食纖維性質，可開發新型功能，易消化吸收，具有滋補營養性，強化體質耐力，明顯有益人體健康。

　　5．低聚果糖在一25～5攝氏度的低溫下貯存仍很穩定，可以應用在冰淇淋之類的冷食中。