主要用途 | 營養強化劑 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25*1 |
外觀 | 見包裝 |
保質期 | 兩年 |
有效物質含量 | 99% |
主要營養成分 | 菊粉 |
含量 | 99% |
有效物質含量: 99
主要用途: 營養強化劑
品牌: 成都萬象
產品英文名稱: Inulin
CAS編號: 39289-43-5
別名: 菊糖
分子式: (C6H10O5)n?xH2O
EINECS編號: 見包裝
型號: 食品級
主要營養成分: 菊粉
外觀: 見包裝
英文名稱:Inulin
其他名稱:菊粉;菊淀粉;旋復花粉;土木香粉;阿蘭粉;吲酮
分子式:(C6H10O5)n
分子量:~5000
級別:High purity grade
含量:≥90%
葡萄糖:≤3.0%
蔗糖:≤3.0%
密度:0.55~0.65
溶解性(25℃):12~13g/100ml
PH:4.0~6.0
性狀:淡黃色粉末,天竺葵塊莖提取,無氣味,無味,能被酸水解成果糖和葡萄糖。有吸濕性,溶于熱水,微溶于冷水和有機溶劑。相對密度(d204)1.35,熔點178℃(分解),比旋光度-40°(c=2,水中)。以果糖為單位聚合而成的一種多糖類。是果聚糖中最主要的糖類。
用途:生化研究。培養基、菊糖耐量試驗
菊粉的定義:
菊粉(Inulin)是由果糖經β-(2→1)鍵連接而成的線性直鏈多糖,末端常帶有一個葡萄糖,聚合度DP通常為2-60。
菊粉實際上是多種不同聚合度果聚糖的混合物。其中聚合度較低(DP=2-9)的果聚糖通常稱為低聚果糖,聚合度10-30的果聚糖通常稱為多聚果糖,聚合度高于40的果聚糖通常稱為高聚果糖。