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| 主要用途 | 營養強化劑 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 外觀 | 見包裝 |
| 保質期 | 兩年 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | 乳酸鎂 |
| 含量 | 99％ |
有效物質含量： 99
主要用途： 營養強化劑
品牌： 成都萬象
產品英文名稱： Magnesium
CAS編號： 18917-93-6
別名： α-羥基丙酸鎂
分子式： C6H16MgO9
EINECS編號： 見包裝
型號： 食品級
主要營養成分： 乳酸鎂
外觀： 見包裝
乳酸鎂品名：乳酸鎂、 α-羥基丙酸鎂
●乳酸鎂英文：Magnesium lactate
●乳酸鎂分子式：C6H10MgO6·3H2O
●乳酸鎂顏色和性質：乳酸鎂為白色至乳酪色晶體粉末或粒狀，無臭。乳酸鎂易溶于熱水。
乳酸鎂廣泛應用于食品、飲料、奶制品、面粉等。
乳酸鎂廣泛應用于食品、飲料、奶制品、面粉等。添加于各種食品中。它還是一種良好的緩沖劑和面團調節劑。
使用方法：直接投入原料中混勻，或溶解于原料的水溶液中，添加量一般以0.05- 0.2%為宜。
注意事項：本品常溫密閉貯存，嚴禁與有毒、有害、異味、酸堿接近，保質期24個月。
包裝：采用25kg塑料編織袋內襯無毒聚乙烯袋。
【乳酸鎂】包裝和貯存條件：
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。
溶解性試樣與水振搖30min后溶于水;幾不溶于乙醇。按OT-42方法測定。
鎂鹽試驗(IT-21)呈陽性。
鑒別試驗
乳酸鹽試驗(IT-20)呈陽性。
比旋光度按常規方法測定。試樣液為3g/100ml(干基計)。
精確稱取預經干燥的試樣約0.5g，溶于25mL水，加氨一氨化銨緩沖液(TS-12)5ml和鉻黑 試液(TS-97)0.1ml，用0.05mol/L
含量分析
EDTA鈉滴定至藍色。每MI 0.05mol/L EDTA-鈉相當于乳酸鎂[Mg(C3H503)2]10.12mg.
毒性
ADI不作限制性規定(FAO/WHO，2001)。
用途
用作食品添加劑，廣泛用于食品、飲料、奶制品、面粉、營養液和制藥等
別名
乳酸鎂;L-乳酸鎂氫氧化物;三水乳酸鎂99%;L-乳酸鎂三水物:二水乳酸鎂;三水乳酸鎂;三水合乳酸鎂;乳酸鎂
