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| 主要用途 | 營養強化劑 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 外觀 | 見包裝 |
| 保質期 | 兩年 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | 核桃肽 |
| 含量 | 99％ |
有效物質含量： 99
主要用途： 營養強化劑
品牌： 成都萬象
產品英文名稱： hetaotai
別名： 核桃低聚肽
分子式： 核桃低聚肽
EINECS編號： 見包裝
型號： 食品級
主要營養成分： 核桃肽
外觀： 見包裝
【產品名稱】 核桃肽
【英文名稱】 Rice oligopeptides
【產品別稱】 核桃蛋白肽/核桃寡肽
【提取來源】 核桃
【產品簡介】 核桃肽是以核桃蛋白為原料，利用生物工程定向酶切技術將大分子的蛋白質降解成具有良好溶解性、乳化性和生物活性的小分子肽
【原料簡介】 核桃，又稱胡桃，營養價值豐富，核桃小分子肽，是由植物核桃仁中提取，采用生物酶解技術，成功將天然核桃蛋白轉化為具有活性的小分子肽；平均分子量小于1000道爾頓，實現各種營養成分的配比，優于氨基酸或蛋白質的吸收，可主動被人體消化利用、吸收率高，市場前景廣闊
【生產工藝】 酶解法
【產品規格】 98%
【檢測方法】 HPLC
【產品性狀】 棕黃色粉末
【產品粒徑】 95%通過100目
【包裝規格】 標準包裝:25kg/紙板桶；散貨:1kg/袋
【儲存條件】 密閉，陰涼，防潮，避光。
【保 質 期】 24個月
【產品應用】 食品原料、飼料原料
核桃，又稱胡桃，核桃小分子肽，是由純植物核桃仁中提取。采用生物酶解技術，成功將天然核桃蛋白轉
化為具有活性的小分子肽;平均分子量小于1000道爾頓，實現各種營養成分的配比，優于氨基酸或蛋白質
的吸收，可主動被人體消化利用、吸收率高，市場前景廣闊。
核桃肽作為小分子蛋白肽，與氨基酸相比具有以下優點: -是較氨基酸吸收快速;二是以完整的形式被機
體吸收;三是主動吸收(氨基酸屬被動吸收) ;四是低耗，與氨基酸比較，肽吸收具有低耗或不需消耗能
量的特點，肽通過十二指腸吸收后，直接進入*，將自身能量營養輸送到人體各個部位;五是肽吸
收較氨基酸，具有不飽和的特點。
核桃，又稱胡桃，核桃小分子肽，是由植物核桃仁中提取，采用生物酶解技術，成功將自然核桃蛋白轉化
為具有活性的小分子肽;平均分子量小于1000道爾頓。
